Greenmarket revient à l'extérieur pour la saison estivale

Le Schenectady Greenmarket s’est déplacé à l’extérieur dimanche matin pour la saison estivale, pour le plus grand plaisir des vendeurs et des acheteurs.

Depuis 2008, le Schenectady Greenmarket est devenu un lieu local et accessible pour acheter des produits locaux frais et des produits artisanaux dans une atmosphère communautaire.

Chaque semaine, des vendeurs font don de boisseaux de produits frais, de pains artisanaux et de dizaines d’œufs au garde-manger Schenectady Inner City Ministry, à la mission municipale, à la Safe House, au Booth Home et à l’Armée du Salut avec l’aide de volontaires de Capital Roots Programme Faim de Squash.

Plus de 50 vendeurs, allant des agriculteurs aux distillateurs en passant par les brasseries artisanales, les boulangers, les artisans et les restaurateurs, participent au marché extérieur. Tous les vendeurs sont non seulement basés localement, mais ils passent souvent leurs week-ends dans un ou plusieurs marchés de producteurs de la région pendant la saison estivale, y compris ceux de Troy, Colonie et Saratoga Springs, en plus du Schenectady Greenmarket.

Tandis que le marché se tient à l’intérieur de Proctors entre novembre et avril, il se déplace à l’extérieur de l’hôtel de ville et s’étend sur Jay Street de mai à octobre. Le marché est parrainé par différents groupes et particuliers, notamment la Jay Street Business Association, la ville de Schenectady, la Downtown Schenectady Improvement Corporation, Metroplex et Proctors.

Le Daily Gazette a visité le marché dimanche et a discuté avec les acheteurs et les vendeurs pour savoir ce qu'ils aiment vraiment du marché et de son déménagement saisonnier à l'extérieur.

Prénom: Shelley Riley

Riley, qui rendait visite à la famille à Rexford pendant le week-end, profitait de sa première expérience à Greenmarket dimanche matin.

"J'aime ça. J'aime la musique, j'aime la variété", a-t-elle déclaré. Les bras de Riley étaient remplis d'herbes fraîches, y compris le thym, le basilic, la sauge et le romarin qu'elle avait achetés au marché et qu'elle mettrait dans son jardin, à condition qu'un gel tardif n'arrive pas de si tôt. Les marchés de producteurs comme le Greenmarket, a-t-elle dit, sont également agréables car ils sont discrets et offrent un lieu paisible où les gens se rassemblent et se rassemblent en tant que communauté.

"C'est en partie social, je pense", a-t-elle dit.

Prénom: Reuben Schwartz

Schwartz, de Ballston Spa, tenait dimanche son stand Vital Eats, spécialisé dans les produits à base de plantes, notamment les salsas, les trempettes au fromage et, plus récemment, le charqui. Schwartz a déclaré que, sur son stand, il avait remarqué un doublement du nombre de clients lorsque le marché se déplaçait à l'extérieur. Dimanche, alors qu'il se concentrait pour expliquer ses nouveaux produits végétariens à base de viande séchée, il a noté que les gens achetaient toujours ses produits de longue date, comme la salsa.

Les marchés sont importants, a déclaré Schwartz, car ils fournissent essentiellement une publicité gratuite et un accès aux consommateurs qui, dans d'autres situations, pourrait coûter des milliers de dollars aux entreprises.

"Nous n'aurions pas pu commencer cela sans les marchés de producteurs. C'est un excellent marketing", a-t-il déclaré.

Prénom: Ben et Elizabeth Hoffman

Ben Hoffman était avec sa jeune fille Elizabeth à la cabine de coloriage dimanche alors que les deux attendaient la mère d’Elizabeth, qui faisait la queue ailleurs sur le marché pour effectuer un achat.

La famille Rotterdam a fait le trajet jusqu'au marché le dimanche, spécialement pour la variété de produits frais proposés.

«Nous sommes venus ici pour acheter des légumes aujourd'hui. Nous essayons toujours d'obtenir quelque chose de nouveau », a-t-il déclaré.

Prénom: Marcie Place

Place, de Saratoga et propriétaire et boulanger de The Chocolate Spoon, a connu un début de journée chargé dimanche alors que des clients potentiels entraient et sortaient de son stand pour découvrir ses produits sucrés.

Les marchés fermiers extérieurs, dit Place, offrent un dynamisme qui fait généralement défaut lorsque les marchés se tiennent à l'intérieur.

«Les marchés d'hiver sont amusants mais l'ambiance est très endormie. L'ambiance d'aujourd'hui est totalement différente », a-t-elle déclaré.

Dimanche marquait sa septième année de présence sur les marchés de producteurs, mais sa première année à Schenectady. Place a déclaré que les favoris de ses clients ont tendance à varier, allant de ses biscuits aux pépites de chocolat classiques à ses nouvelles saveurs telles que la lavande et la vanille.

Prénom: Nemo

Lorsqu'il a appelé les acheteurs à son stand, Nemo, de Schenectady, a déclaré que ses produits, une variété de vodkas et de whiskies fabriqués localement, étaient parfaits pour toute heure du jour ou de la nuit, bien que le marché de l'agriculteur ait tendance à devenir le marché de midi. le plus occupé pour lui.

Nemo avait précédemment vendu de l'houmous au marché, mais avait sauté sur l'occasion de travailler avec Yankee Distillery, basée à Clifton Park, a-t-il déclaré.

"Le whisky est un lieu idéal à tout moment", a-t-il déclaré.

Prénom: Kim Halliday

Halliday, de Fultonville, s'est arrêtée au stand de la distillerie Yankee avec sa famille pour essayer du whisky avant de passer au reste du marché.

Lors de sa première visite au Schenectady Greenmarket, Halliday a été impressionnée par la variété de fournisseurs proposés.

"Quelle meilleure façon de passer votre dimanche?" Demanda-t-elle.

Prénom: Harry Kuchera

Kuchera, de Schenectady, parcourait les marchandises de différents stands tout en travaillant avec le marchand de produits Lovin ’Mama Farms. Dans son expérience de vendeur, les gens restent plus longtemps lorsque le marché est à l’extérieur, par opposition aux mois d’hiver, lorsque les clients entrent et sortent en grande partie avec leurs achats.

De nombreux clients pourraient ne pas être au marché en plein air pour faire leurs courses, a-t-il déclaré. Certains viennent simplement pour déjeuner et écouter de la musique.

«C’est bien de voir la communauté se détendre plus longtemps», a-t-il déclaré.

Prénom: Chris Abdoo

Abdoo, de Ballston, traversait le marché avec son épouse Melissa et sa fille Elizabeth.

Ils étaient dans la région après avoir visité la librairie Open Door le dimanche, où Elizabeth a reçu un prix après avoir participé à un concours d'écriture. Après avoir vu les festivités, lui et sa famille ont décidé de rester, a-t-il déclaré.

M. Abdoo n’est pas un habitué des marchés de producteurs, mais cela pourrait changer maintenant qu’il connaissait le marché vert. Cela va au-delà des achats dans un magasin, a-t-il déclaré.

«C’est différent quand ils le font sortir», a-t-il déclaré.

Prénom: Melissa Abdoo

Melissa Abdoo a rejoint son mari, Chris, et sa fille, Elizabeth, pour la première fois sur le marché de l'agriculteur. Ce qui a attiré son attention, a-t-elle dit, est la grande variété de produits frais et locaux, en particulier de légumes.

"Je pense que c'est super. C’est bien d’acheter des produits locaux », at-elle déclaré.

Prénom: Elizabeth Abdoo

Après avoir remporté un prix de la librairie Open Door Bookshop pour une histoire créative sur le réveil en sachet de thé, Elizabeth Abdoo errait dans le marché avec ses parents dimanche après-midi.

Bien que le détour n'ait pas été prévu, il était le bienvenu.

"Je me régale," dit-elle.

Written by yikyak