Le pêcheur de Gorton a un nouvel équipage

Qu'est-ce que Dieu et les hommes-mères ont en commun? Ils vendent tous les deux beaucoup de bâtonnets de poisson.

La marque de fruits de mer Gorton’s, âgée de 170 ans, sait que le Carême est la haute saison pour la vente de poisson. C’est donc un bon moment pour un blitz publicitaire.

Et après quatre décennies à la barre de la campagne publicitaire de la société basée à Gloucester, le célèbre pêcheur jaune de la marque, vêtu de souliers jaunes, joue maintenant avec un groupe assez étrange de créatures marines: des êtres mythiques et des influenceurs des médias sociaux.

L’équipe marketing de la marque a déclaré qu’elle cherchait à attirer une population plus jeune alors que la génération du millénaire se tourne de plus en plus vers les rayons des aliments surgelés.

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L'année dernière, dans l'espoir de conquérir un nouveau public, la société a décidé de modifier ses publicités traditionnelles, qui pendant des années étaient exclusivement consacrées à la mascotte austère et équilibrée. Dans une campagne publicitaire idiosyncratique, créée par la firme de Boston Connelly Partners, le pêcheur partageait la vedette avec des porte-paroles mi-hommes, mi-poissons, mieux connus sous le nom de «mer-bros».

Cette année, une nouvelle publicité mer-bros présente les êtres musclés versant des larmes pourpres alors qu'ils vantent la qualité «ridiculement fraîche du poisson». Poséidon, le dieu de la mer, évoque les avantages du «lieu noir capturé dans la nature en Alaska, congelé juste après sa capture».

Et cette semaine, Antoni Porowski, le chef primé aux Emmy Awards qui proposera des conseils de cuisine aux hommes désemparés de la série Netflix Queer Eye, commencera bientôt à promouvoir Gorton’s auprès de ses 2,6 millions de followers sur Instagram.

Chris Hussey, vice-président du marketing chez Gorton, a déclaré que les mer-bros ne seraient pas à l’écart de sa célèbre mascotte. Le pêcheur a toujours dégagé une «confiance tranquille», a-t-elle déclaré. "Il connaît les mers et sait ce qu’il fait bien, il n’est pas vantard, mais un pêcheur qui travaille dur."

Ses nouveaux compagnons interviennent pour se vanter pour lui, a-t-elle déclaré.

Jusqu’à présent, cela fonctionne. Les porte-parole se sont traduits par une augmentation des ventes de 6%, soit environ 700 000 boîtes de bâtonnets de poisson vendues au cours de la dernière année.

Gorton’s surfe sur une vague de tendances alimentaires américaines. La catégorie fait son retour aux États-Unis où les clients ont acheté pour 57 milliards de dollars de produits surgelés en 2018, selon un rapport publié le mois dernier par l'American Frozen Food Institute et le Food Marketing Institute.

La recherche a révélé que l’année dernière, les ventes avaient augmenté de 2,6%, en partie parce que la génération du millénaire «jongle entre famille et carrière, et qu’elle est fortement axée sur la commodité dans ses achats et la préparation de ses repas».

"On pourrait soutenir que les repas surgelés sont le kit de repas original", a déclaré la présidente de AFFI, Alison Bodor, dans le rapport.

David Portalatin, conseiller en industrie alimentaire du cabinet d'études de marché NPD Group, a déclaré que les fabricants d'aliments surgelés "se sont mobilisés pour fournir aux consommateurs des repas authentiques et équilibrés avec un niveau de commodité élevé".

Gorton’s a essayé de faire de même. Au cours des 18 derniers mois, la société a revu sa production de bâtonnets et de filets de poisson panés et panés, de manière à plaire aux consommateurs plus jeunes et soucieux de leur santé. Au lieu de les fabriquer à partir de fruits de mer émincés, ils les produisent maintenant à partir de filets de poisson entiers qui ne sont congelés que peu de temps après leur capture.

Michael Carroll, qui travaille dans le marketing au sein de l’industrie des fruits de mer, a applaudi la tentative de Gorton d’attirer un nouveau public. Les publicités bizarres sont «ce à quoi je m'attendais de la part de Legal Seafood», a-t-il déclaré. Gorton’s est «typiquement assez conservateur».

Vous pouvez joindre Janelle Nanos à l'adresse [email protected] Suivez-la sur Twitter @janellenanos.

Written by yikyak